1、首先准备好需要的食材,茄子建议用嫩的圆茄子,口感更好。2、接着将五花肉洗净切小丁,然后加入少许盐,1小勺料...
首先,把长茄子切成粗条,(个人不喜欢网传的那种切丁茄子版本,主要是筷子不好夹起来,吃着累)。热锅凉油放入肉末煸炒,炒香后放入少许蒜末,再加入茄子,继续翻炒。茄子...
接下来,将绿尖椒、西红柿和茄子都洗干净并切成丁以备用,然后将大蒜切成末,搁置备用,如下图所示。3 将锅内入油,...
茄子卤北方做法:茄子适量去皮切丝,蒜碎,葱丝适量,甜面酱适量。锅烧热放入适量油倒入茄子丝翻炒,炒制茄丝没有水...
茄子切丁。请点击输入图片描述 9 油八成热后,加入蒜瓣爆香。请点击输入图片描述 10 加入事先用酱油,料酒,酱好的...
⑧肉末茄子打卤面 食材:挂面150克,茄子250个,五花肉150克,小米椒4个,青椒2个,大蒜3瓣。料酒一小勺,老抽少许,...
⑧肉末茄子打卤面 食材: 挂面150克,茄子250个,五花肉150克,小米椒4个,青椒2个,大蒜3瓣。料酒一小勺,老抽少许,盐适量,生抽 做法: 1、先把茄子切丁放清水里浸泡一下,抓干水分备用,然...
12. 用刀将切好的面条铲到盖帘儿上,因为有玉米面在面条中间,所以即使放很长时间面条也不会粘在一起。(记住这个妙招了吗?)13. 现在来做肉末茄子汆儿:炒锅中放适量...
肉未末茄子打卤面 食材:挂面150克,茄子250个,五花肉150克,小米椒4个,青椒2个,大蒜3瓣。料酒一小勺,老抽少许...
做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一...
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